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Le réflexe conditionnel sur est élaboré et aux animaux sous l'influence de défini, ne changeant pas du jour sur l'étable. Apparaît de plus un soi-disant cliché dynamique, la violation de qui freine le réflexe et affaiblit l'activité sécrétoire de la glande laitière.

La traite de machine des vaches. Tous les manques de main se retirent à la traite de machine des vaches. Il est répandu dans la plupart des grandes fermes d'État et les kolkhozes. La traite de machine facilite le travail des trayeuses, augmente sa productivité à une fois que conduit à la réduction du prix de revient du lait. À la traite reçoivent le lait de bonne qualité : il entre du pis au système fermé et ne touche pas le milieu ambiant. ­ des trayeuses à la traite de machine consiste en préparation des vaches de la traite (le lavage, le massage du pis, des premiers filets, des verres de traite sur les tétines du pis, l'observation en travaillant la voiture de traite et dans son arrêt opportun. Après le retrait des verres contrôlent la plénitude les vaches au massage facile du pis. Parfois la vache par voiture après du massage du pis. La traite de machine de la vache dure d'habitude 4—7 mines, et en outre pour 1 mines est trait près de 1 kg du lait.

Est établi que dans le cytoplasme des carreaux de l'épithélium sécrétoire des alvéoles il y a une reconstruction des substances nutritives entrant avec le sang. Ils crèent ici les substances nutritives nouvelles sous la relation chimique — les albumines, les graisses et les hydrates de carbone du lait. Seulement les sels gemmes et les vitamines entrent du sang dans l'aspect prêt;

Les manques de la traite de main : on peut traire simultanément seulement de deux mamelles, pendant que le réflexe à la fois sur tout le pis de la vache; le lait entrant au seau ouvert se salit; la traite est associée avec grand du travail; pour le remplacement une trayeuse trait d'habitude seulement 10—12 vaches.

De l'inadmissibilité du vide dans les tétines que peut amener vers du pis de la vache par la mastite ou l'apparition du sang dans le lait; des verres sur les tétines. Le travail de traite doit correspondre à la norme physiologique de l'organisme de la vache.

L'épithélium sécrétoire règle seulement leur quantité. Les albumines du lait se forment des aminoacides du plasma du sang; la lactose (les lactoses — du glucose du sang et le glycogène (l'animal l'amidon, qui se trouve dans le foie. La graisse laitière des acides gras du plasma du sang, les ruminants se formant dans la cicatrice, et du glucose du sang.